玉脂金针食材介绍
玉子豆腐(1支) 尖椒(1/2个) 生抽(适量)
玉脂金针的做法步骤:
1.所需食材
2.金针菇洗净 一部分铺满蒸盘 胡萝卜削皮切圆片 玉子豆腐切块儿 如下图摆放 中间将剩余金针菇放好 入锅隔水蒸 大约一刻钟
3.同时 炒锅中油热放入切好的蒜末和尖椒丁 出香味 放入适量生抽 蚝油 少许水 煮开后关火倒入小碗
4.将蒸盘从蒸锅中取出 淋上适量浇汁儿即可
5.玉脂金针上桌了 味道没得说
小贴士
喜欢辣味儿的可以放些剁椒一起蒸 注意生抽的量要做适当调整
