花生米炖猪脚食材介绍
蒜瓣(10瓣) 盐(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 鸡精(适量) 啤酒(1小碗)
花生米炖猪脚的做法步骤:
1.花生米泡1小时，沥干，猪脚去毛洗净备用
2.辅料备用
3.猪脚切块
4.猪脚倒入锅里翻炒，去血水
5.去血水后盛出
6.锅里倒油，倒入图二煸香
7.然后倒入图五翻炒，三分钟后倒入花生米继续翻炒，中途加入调味料，倒入啤酒，加适量水烧开，然后倒入高压锅，压15分钟后盛出
8.装沙锅，开吃啦！
