鸡蛋炒莴笋食材介绍
盐(3g)
鸡蛋炒莴笋的做法步骤:
1.准备材料。
2.蛋打成液,芛去皮去斜刀,葱切段。
3.锅添宽油,小火爆香花椒粉和葱。
4.放笋片,大火炒至颜色改变,
5.笋片挪锅边,余油中小火煎鸡蛋饼。
6.蛋饼煎好。
7.放盐,炒匀笋片鸡蛋。关火出锅。
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小贴士
莴笋易熟,炒几分钟就可出锅。