拌千张食材介绍
绿辣椒(一个) 熟芝麻(适量) 白葱(适量) 生抽(两勺) 蒜蓉(一勺) 辣椒油(一勺) 盐(一小勺) 鸡精(半勺)
拌千张的做法步骤:
1.豆腐皮切细丝，红萝卜，青椒，白葱切丝备用。
2.锅里水烧开，豆腐皮煮一分钟捞出凉水浸泡一会儿捞出。
3.准备一个盆把所有配料和调料放进去。
4.锅里爆香芝麻撒入盆中，热锅烧开两勺油顺着红萝卜辣椒垂直倒入，刺啦一声就OK啦。
5.最后放入盐和鸡精搅拌均匀。
6.装盘开吃。素食美味哦。
小贴士
豆腐皮用开水焯一下软软的凉拌更入味儿，更好吃哦。
