煎豆腐炒木耳白菜食材介绍
盐(适量) 清水(适量)
煎豆腐炒木耳白菜的做法步骤:
1.豆腐一块，切成大小适中的块。用淡盐水泡20分钟，不容易碎。
2.白菜3个叶洗净，控水
3.木耳凉水泡发，洗净备用
4.白菜切片
5.炒锅加油，放入豆腐块煎至两面焦黄
6.炒锅加油，放葱花姜丝蒜片炒香
7.加入白菜片炒2或3分钟，加木耳翻炒，倒入煎好的豆腐。继续翻炒。倒入碗汁:醋1勺酱油1勺盐适量糖1勺清水少许。淀粉加水搅均匀，倒入菜中勾簿欠。翻炒均匀完成。
8.装盘享用美食啦！
