白菜猪肉炖粉条食材介绍
白菜叶(适量) 粉条(适量) 精肉(50g) 生抽(10g) 盐(5g) 鸡精(5g) 鸡汤(25g)
白菜猪肉炖粉条的做法步骤:
1.粉条开水煮,透明后连水带粉条一道盛出备用。
2.准备材料。
白菜叶撕小片,葱切葱段,肉切薄片。
3.锅添油,小火爆香花椒粉、葱花。
4.中火炒香肉片。
5.放生抽,把肉片和菜叶炒匀。
6.菜叶炒软后,放鸡汤。
7.放氽好的粉条
8.大火烧开,放盐炖五分钟。放鸡精出锅。
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小贴士
鸡汤可换成肉汤或清水。
白菜叶软了才好吃。
白菜只要叶子,菜帮去掉。