什锦炒饭食材介绍
剩米饭(适量) 菜心(3根) 火腿肠(1根) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)
什锦炒饭的做法步骤:
1.虾仁蒸熟去壳，菜心洗净切碎，火腿肠大葱切碎备用
2.鸡蛋打散
3.剩米饭捣松
4.起油锅大火加入鸡蛋迅速打圈搅拌，再加入葱花爆香
5.依次加入虾仁火腿
6.调入生抽上色，再加入米饭炒均匀
7.调入盐鸡精入味，最后加入菜心炒一分钟关过起锅
8.成品
