腌鸡翅中(烤肉版)食材介绍
鸡翅中(3个) 新奥尔良烤鸡腌料(2汤匙)
腌鸡翅中(烤肉版)的做法步骤:
1.准备材料。
2.鸡翅中两面各切两三刀,切到骨头。
3.姜和葱切粗丝。
4.葱、姜、鸡翅中放入容器中,
5.放2汤匙料酒,
6.放腌料,这是兑好的料。若想口味更重,可以放些蒜片和苹果片及白糖和胡椒粉。
7.2汤匙腌料。
8.用手把所有材料充分抓揉进翅中,
9.用保鲜膜封上,放冰箱冷藏4-12小时。着急吃最好也在2小时以上,腌透了肉才好吃。吃时取出,去掉葱姜即可烤。
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小贴士
鸡翅中不易入味,要用手抓料揉进肉里。腌制的时间越长,味道越好。
放圆葱不放大葱,味更正。
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