照烧鸡腿食材介绍
无骨鸡腿(2只) 鲜香菇(5朵) 照烧酱(2大匙) 米酒(1/2杯)
照烧鸡腿的做法
1.鸡腿洗净用纸巾吸乾水分;鲜香菇洗净,备用。
2.取一内锅放入电锅中,电锅外锅加少许水按下开关加热,后热后放入少许沙拉油,加入鸡腿煎到两面焦黄,(煎出多余的鸡油倒掉)。
3.加入鲜香菇、照烧酱及米酒作作法2中,电锅外锅加1杯水,盖上锅盖约15分钟,酱汁收乾即可取出摆盘。