南瓜炖嫩鸡食材介绍

南瓜(300公克) 鸡腿(500公克) 红萝蔔(50公克) 豌豆(10公克)

南瓜炖嫩鸡的做法

1.南瓜去皮去籽，切块备用；红萝蔔去皮切块，备用；豌豆洗净?烫，捞出备用。

2.鸡腿剁小块，放入滚沸的水中?烫去血水，捞出沥乾水分备用。

3.将所有材料和调味料放入锅中拌匀，以中火煮至滚沸后改小火炖煮至南瓜软化，起锅前放入作法1豌豆即可。

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