用料 兔肉 800g 竹笋 500g 油 100ml 豆瓣 酱 1汤勺 香菜 少许 大料 适量 青椒 50g 老姜 1块 花椒 适量 老抽 小半勺 冰糖 3颗 鸡精 少许 葱 适量 料酒 少许 红烧兔子的做法步骤 1.兔腿肉洗净 2.斩块 3.竹笋、香菜洗净备用 4.竹笋切块 5.豆瓣酱一汤勺 6.大料（...(2016-10-07 04:33:06)

用料 排骨 1条 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 姜丝 5条 电饭锅 蒸 排骨的做法步骤 1.排骨洗净切块 2.加入生抽放姜丝 3.放生粉 4.下盐 5.用筷子搅匀 6.下好米煮饭时把排骨放进电饭 煲 内 7.打开电源煮饭，饭好后拿出排骨 小贴士 排骨要用生米奄一下肉才会嫩...(2016-10-07 04:32:58)

用料 猪瘦肉 250g 小葱 适量 盐 适量 姜 适量 大蒜 适量 辣椒 面 适量 八角 1颗 菜籽油 适量 酱油 适量 陈 醋 适量 鸡精 适量 白糖 适量 蒜泥白肉 的做法步骤 1.将带皮的 猪肉 放水里煮，加入少量姜片，八角一颗，约20分钟 2.葱姜蒜切末，备用 3.姜蒜末放入...(2016-10-07 04:32:50)

用料 鸡蛋 2个 油 30g 奶粉 15g 泡打粉 6g 牛奶 165g 木薯 粉 28g 糖 50g 低筋面粉 140g 生粉 28g 鸡蛋仔的做法步骤 1.油、面粉生粉混合 2.加入泡打粉 3.加入糖 4.加入鸡蛋 5.加入牛奶 6.拌匀至无颗粒 7.将模具中倒入油 8.倒入面糊 9.成形后翻面即可 小贴士...(2016-10-07 04:32:42)

用料 鸭子 半只 魔芋 300g 青椒 2个 油 适量 盐 适量 白糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 豆瓣 酱 适量 生抽 适量 胡椒 适量 魔芋烧鸭的做法步骤 1.将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口； 2.将魔芋上端从中间的口穿过去； 3.魔芋就形成了自然的花...(2016-10-07 04:32:35)

用料 基围虾 300g 油 适量 生姜片 适量 小葱 适量 蒜头 适量 干红 辣椒 适量 鲍鱼 汁 适量 料酒 适量 生抽 适量 香辣虾 的做法步骤 1.虾用剪刀去掉虾须，洗净沥干水分。 2.油锅倒油，油要多一点 3.油锅5分热，把虾倒入，爆2分钟（爆的过程中要不断的翻才会均...(2016-10-07 04:32:27)

用料 鸡腿 3个 干红 辣椒 适量 花椒 适量 麻椒 适量 姜片 适量 蒜 6瓣 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 白 芝麻 适量 喷火 辣子鸡 的做法步骤 1.鸡腿洗净。 2.鸡腿去骨头后，切成约2厘米的小块，加入料酒和足量的盐，拌匀后腌半小时以上。（盐量放足，后期不放...(2016-10-07 04:32:19)

用料 鲜 花椒 25 植物油 200g 生姜 适量 自制花椒油的做法步骤 1.鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。 2.锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。 3.开小火，慢慢炸制。 4.等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。 5.等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。 6.如想得到纯净的...(2016-10-07 04:32:11)

用料 三黄鸡 1000g 小米 辣椒 适量 干辣椒 适量 青 花椒 适量 生抽 适量 韩国辣酱 适量 白糖 适量 大蒜 适量 姜 适量 料酒 适量 白 芝麻 适量 干煸 辣子鸡 的做法步骤 1.三黄鸡一只（三黄鸡体型...(2016-10-07 04:32:03)

用料 海虾 500g 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 花椒 适量 豆瓣 酱 适量 大蒜 适量 香辣虾 的做法步骤 1.葱姜切好备用 2.铁锅倒油烧热，放入花椒粒爆香 3.倒入切好的葱姜爆锅 4.倒入洗好的大虾 5.翻炒之后加入适量清水 6.煮至大虾变红，出了虾油，放入适...(2016-10-07 04:31:55)