用料 圆 糯米 500g 甜酒曲 2.5g 凉白开 适量 酒酿的做法步骤 1.先提前把糯米淘洗干净，用水泡5小时左右。浸泡期间可以把待会要用的容器，筷子， 蒸 笼屉用开水烫洗一下，晾干 2.5小时候看看米泡的怎么样，用手可以捏碎，说明泡的差不多了。 3.接着把米捞出来...(2016-10-07 04:30:29)

用料 里脊 肉 100g 黑 木耳 100g 干 豆腐 100g 油菜 100g 豆瓣 酱 适量 火锅 底料 适量 鸡蛋 1个 葱花 适量 蒜末 适量 麻椒 适量 色拉油 适量 花椒 粉 适量 水煮肉片 的做法步骤 1.准备好郫县豆瓣酱和火锅底料。将所有材料处理好。 2.干豆腐改刀切成块，下开...(2016-10-07 04:30:21)

用料 糯米 100g 甜面酱 50 料酒 20ml 酱油 20ml 白糖 15g 糯米 蒸 肉的做法步骤 1.先将带皮的五花切片大约3MM。 2.糯米在锅内炒至金黄. 3.将料酒 4.酱油 5.白糖 6.甜面酱 7.将3样配料全部加入切好的肉中 8.准备好的肉 9.把事先炒好的糯米均匀的搬入肉里，一...(2016-10-07 04:30:13)

用料 草鱼 1200g 平菇 200g 油 适量 精盐 适量 花椒 适量 味精 适量 芹菜 适量 细香葱 适量 泡姜 适量 蒜 适量 泡红椒 适量 豆粉 适量 泡 萝卜 半个 酸菜鱼 的做法步骤 1.准备材料 2.用盐、花椒、味精、豆粉腌鱼 3.腌制中的鱼 4.锅中起油 5.加入泡姜、蒜、泡...(2016-10-07 04:30:05)

用料 五花肉 300g 青椒 4个 大蒜 4瓣 红椒 2个 油 适量 豆瓣 酱 适量 味精 适量 白糖 适量 酒 适量 酱爆肉的做法步骤 1.五花肉一大块 2.切成片 3.大蒜拍扁，切成小段 4. 辣椒 洗净，去蒂，切成小段 5.净锅，倒油 6.油热后，放入大蒜爆香 7.加入五花肉，翻炒...(2016-10-07 04:29:57)

用料 长 茄子 2根 大蒜 1个 姜 2片 盐 5g 白砂糖 5g 油 15ml 红 辣椒 2个 香葱 适量 蒜烤茄子的做法步骤 1.大蒜瓣用刀背用力拍一下。 2.很容易去除外衣。 3.然后切成蒜泥。 4.姜切碎成姜蓉。 5.红辣椒切成碎...(2016-10-07 04:29:49)

用料 龙虾尾 500g 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 青 辣椒 适量 青豆 适量 干辣椒 适量 香辣龙虾尾的做法步骤 1.超市买回的龙虾尾，大约500g 2.青辣椒切丁备用 3.葱姜蒜辣椒备用 4.青豆煮熟后备用 5.龙虾尾洗净，晾干 6.锅中倒入适量油，加热 7.倒入葱姜蒜辣椒...(2016-10-07 04:29:42)

用料 低筋面粉 50g 高筋面粉 200g 油 适量 盐 1/4小勺 清水 120g 细砂糖 20g 即溶酵母 3g 全蛋 35g 无盐 黄油 20g 牛肉 汉堡 的做法步骤 1. 面包 机中加入适量水。 2.加入高、低筋面粉。 3.加入适量糖。 4.加入适量盐。 5.加入酵母，用面粉盖...(2016-10-07 04:29:34)

用料 面粉 125g 白糖 37.5g 饴糖 12.5g 水 15g 油 37.5g 自制椒盐馅 250g 小苏打 1/4小勺 全蛋液 适量 熟 芝麻 适量 椒盐麻 饼 的做法步骤 1.将白糖，饴糖，水倒入碗中 2.放入 微波炉 ，低火4分钟，熬成糖浆，晾凉备用 3.将油，小苏打，糖浆倒入大碗 4.搅拌...(2016-10-07 04:29:26)

用料 肉丝 100g 木耳 100g 黄 花菜 100g 火腿 肠 100g 油 适量 盐 适量 泡 辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜苗 适量 糖 适量 鱼香肉丝 的做法步骤 1.所有材料切丝备用 2.将肉丝用芡粉， 酱油 码味备用 3.锅中放油，油热后放入码好为的肉丝 4.翻炒均匀后放入切碎...(2016-10-07 04:29:18)