用料 沙虾 250g 油 适量 豉油 适量 白糖 适量 姜蒜 适量 豉油虾的做法步骤 1.沙虾清洗干净，剪去虾脚和虾须，挑出虾线，沥干水分；姜和蒜切丝； 2.热油锅，爆香姜、蒜丝； 3.倒入沙虾，中火煸炒； 4.炒至沙虾完全变色； 5.加入适量豉油，翻炒均匀； 6.加入适...(2016-10-07 04:27:52)

用料 四季豆 200g 油 适量 盐 适量 花椒 适量 干 辣椒 适量 姜 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 熟白 芝麻 适量 麻辣四季豆的做法步骤 1.四季豆掰成小段 2.焯熟 3.捞出控水 4.用醋、盐、酱油、鸡精、白糖，调成料汁 5.浇在四季豆上 6.干辣椒、姜...(2016-10-07 04:27:44)

用料 黑鱼 600g 酸菜包 200g 油 适量 盐 适量 酒 适量 蛋清 1个 味精 适量 重庆 酸菜鱼 的做法步骤 1.将黑鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净 2.准备好酸菜鱼的酸菜配料包 3.将鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片 4.片好的鱼片和鱼骨（砧板上的是鱼骨，碗里的是鱼肉...(2016-10-07 04:27:36)

用料 话梅 5枚 手剥笋 250g 糖 2勺 盐 适量 香叶 3片 八角 2枚 桂皮 少许 话梅手剥笋的做法步骤 1.材料准备 2.汤锅中加入清水，冷水加入香料，调至大火。 3.倒入剖开分成两半备用的手剥笋 4.3勺白糖、1勺盐煮匀 5.放入4-5颗话梅 6.继续用小火焖煮，直到笋熟...(2016-10-07 04:27:28)

用料 鸡腿 2个 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 酱 适量 家庭版 口水鸡 的做法步骤 1.鸡腿洗净，泡去 血 水 2.鸡腿用剪刀从一端剪开 3.沿鸡骨头把腿上的肉剔下来 4.把鸡腿肉再卷起来，用两根牙签固定一下。 5.倒入料酒，放上几片姜，上 蒸 锅...(2016-10-07 04:27:21)

用料 猪蹄 400g 花生 小半碗 绿笋 1棵 油 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 香菇 5朵 蒜头 6瓣 花生猪蹄的做法步骤 1.提前把花生用焖锅煮好 2.半根蹄子洗净 3.香菇发开洗净对半切，挤干水分 4.猪蹄焯水 5.热锅冷油，下香锅 6.香菇爆香后挑出，用余油炒糖色 7....(2016-10-07 04:27:13)

用料 鲜 鱿鱼 2条 BBQ 烤肉 料 23g 水 18ml 油 适量 鱿鱼圈 的做法步骤 1.清洗鱿鱼，去掉内脏和薄膜。 2.再次冲洗干净，控干水分，切成圈圈。 3.23克的COOK100金牌BBQ烤肉料与18克水调匀。 4.将调好的料汁，倒入鱿鱼圈中，充分混匀。 5.再调入少量的油，拌匀...(2016-10-07 04:27:05)

用料 草鱼 600g 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 火锅 底料 20g 生抽 2勺 白胡椒 粉 适量 料酒 2勺 淀粉 适量 豆花鱼的做法步骤 1.葱姜蒜和火锅底料备好 2. 嫩 豆腐 切碎放在容器底部 3.草鱼去鳞去鳃去内脏洗净 4.切下 鱼头 ，将两片鱼肉...(2016-10-07 04:26:57)

用料 带鱼 500g 泡椒 适量 韩国辣酱 适量 大蒜 适量 姜 适量 干 花椒 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 生抽 适量 香辣 红烧带鱼 的做法步骤 1.准备调料： 小米 辣椒 ，泡椒，大蒜，青花椒，韩国辣酱。 2.带鱼洗净剁成小段。 3.剁好的带鱼段里放入适量的淀...(2016-10-07 04:26:49)

用料 杨梅 5000g 糖 适量 白酒 适量 盐 适量 杨梅酒的做法步骤 1.冷开水当中撒入盐，将杨梅浸泡其中20分钟 2.泡好的杨梅取出放在一个大碗中沥水 3.准备白酒 4.准备冰糖 5.找个大的玻璃瓶，将杨梅放入其中，并倒入白酒 6.加入冰糖，封盖浸泡。一个月左右可食...(2016-10-07 04:26:41)