用料 紫皮 茄子 500g 油 适量 生抽 适量 豆瓣 酱 适量 大蒜 适量 姜 适量 小葱 适量 白砂糖 适量 醋 适量 鱼香茄子 的做法步骤 1.茄子掰洗干净 2.生姜，大蒜切成细末 3.茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网...(2016-10-07 04:21:16)

用料 花 鲢鱼 1条 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 泡椒 适量 酸菜 适量 大蒜 1个 水 适量 胡椒粉 适量 干 辣椒 适量 花椒 适量 蛋清 适量 淀粉 适量 麻辣鱼 的做法步骤 1.买回的鱼套系干净，把鱼骨和鱼肉分开放，分别用盐腌制一段时间。 2.泡椒切段，酸菜切片，...(2016-10-07 04:21:08)

冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于 川菜 系。起源于四川宜宾一带。郭沫若吃后欣然赋诗赞曰：二人之，金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴渝第一味。下面小编为你分享冷锅鱼的正宗做法，好吃的你还在等什么，赶紧来看看吧! 步骤1 1.将鱼收...(2016-10-07 04:21:00)

用料 鸡腿 2根 油 适量 盐 适量 酱油 1勺 姜 适量 白砂糖 适量 大蒜 6个 花椒 适量 干 辣椒 5个 辣子鸡 丁 的做法步骤 1.姜、蒜、花椒、辣椒，花椒略多点 2.把两个蒜瓣切成蒜蓉，最后用，夏天嘛多点蒜挺好的，杀杀肚子里的毒，嘿嘿 3.鸡腿不用剔骨头，切成小...(2016-10-07 04:20:52)

用料 花生 米 250g 话梅 80g 清水 适量 话梅花生的做法步骤 1.花生洗净 2.泡三个小时 3.倒入锅中加入适量的水 4.以及泡花生的水 5.再加入话梅 6.煮20分钟左右即可，喜欢绵软的可久煮 小贴士 1，话梅一定要选择又甜又酸的。 2，因为话梅各产地的不一样，所以...(2016-10-07 04:20:44)

用料 鸡脯肉 200g 胡 萝卜 100g 油 适量 盐 适量 葱 适量 干 辣椒 适量 淀粉 适量 料酒 适量 老抽 适量 糖 适量 醋 适量 花生 米 适量 宫保鸡丁 的做法步骤 1. 胡萝卜 洗干净切丁 2.鸡脯肉切丁 3.肉丁加淀粉、料酒、老抽 4.拌匀、腌制20分钟 5.干辣椒和葱切...(2016-10-07 04:20:36)

用料 哈密瓜 1块 哈密瓜冰激淋球 1个 香草冰激淋球 1个 七巧米 适量 酸奶 适量 装饰 巧克力 适量 车厘子 2个 冰激凌 的做法步骤 1.哈密瓜一块 2.哈密瓜切块装杯铺底 3.上面打一层 奶油 4.再放两个冰激凌球 5.酸奶这次用了这种里面还有果粒 6.把酸奶浇在冰激...(2016-10-07 04:20:28)

用料 前腿肉 300g 黑 木耳 100g 油 适量 盐 适量 老抽 适量 陈 醋 适量 白糖 适量 淀粉 适量 生姜末 适量 蒜末 适量 料酒 适量 豆瓣 酱 适量 葱花 适量 胡椒粉 少量 鱼香肉片的做法步骤 1.前腿肉切薄片。 2.用淀粉抓匀。 3.放盐再拌匀。 4.放少量的料酒拌匀...(2016-10-07 04:20:20)

用料 鸡胸脯肉 100g 花生 50g 油 适量 盐 2g 白砂糖 2g 淀粉 适量 酱油 30ml 干 辣椒 适量 料酒 15ml 花椒 粒 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 宫保鸡丁 的做法步骤 1.花生用水泡10分钟。 2.去皮。 3. 鸡肉 切...(2016-10-07 04:20:13)

用料 猪肉 200g 胡 萝卜 1个 木耳 100g 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 醋 适量 葱姜蒜 适量 糖 适量 豆瓣 酱 0.5勺 蒜蓉辣酱 0.5勺 酱油 适量 鱼香肉丝 的做法步骤 1. 胡萝卜 、木耳切丝，葱姜蒜切末 2.肉切丝加水淀粉、葱末腌制 3.部分葱姜蒜加盐、糖、酱油、...(2016-10-07 04:20:05)