用料 豆腐 干 2块 小菜一碟的做法步骤 1.摘下 芹菜 叶（去掉黄叶）后漂洗干净，准备 豆腐干 两三块，根据叶的多少配搭。 2.用开水焯一下芹菜叶，焯好后的水再焯豆腐干。 3.将焯好后的芹菜叶和豆腐干都用熟食用具切成...(2016-10-07 04:14:40)

用料 鸡翅 根 8根 啤酒 0.5罐 当鸡 翅根 和 土豆 遇上啤酒时的做法步骤 1.鸡翅根预先腌好 2.用几粒 花椒 、 八角 、爱吃辣的可放 辣椒 起锅，放入鸡翅，翻均匀，放少少水，盖锅盖焖一小会，再加入土豆块焖一小会，加入啤酒，一茶匙糖和老抽、少许生抽、翻一...(2016-10-07 04:14:32)

用料 小 馄饨 皮 8两 精肉糜 半斤 馄饨的做法步骤 肉糜加料酒、 鸡精 、葱花、盐、姜末、少量水拌匀成馅。 小贴士 奶起泡就可以加 鸡蛋 进去，加进去煮沸一会就可以关火，不要煮太久，不要用配方 奶粉 去煮，用全脂的就行。 相关专题推荐： 小馄饨的做法大全...(2016-10-07 04:14:24)

用料 麻虾 350g 黑胡椒 粉 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 砂糖 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 料酒 适量 油 适量 麻油 适量 干烤怪味虾的做法步骤 1.姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚，背部划刀抽出虾肠备用。 2.姜蒜和麻虾加入适量的料...(2016-10-07 04:14:16)

用料 鸡蛋 1个 酱肉丝的做法步骤 1.肉洗净切丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。 2.锅放油烧热，倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油 3.锅留底油，加入甜面酱略炒，加葱姜、 鸡精 、糖翻炒。 4.待酱汁变粘时放入肉丝，翻炒到酱均匀裹在肉丝上即可。 小贴士 1、水...(2016-10-07 04:14:09)

用料 瘦 猪肉 50g 黄瓜 100g 水发 木耳 50g 油 适量 精盐 1.5g 白糖 20g 四川泡 辣椒 20g 醋 15g 酱油 15g 味精 1g 水淀粉 25g 料酒 15g 鱼香肉丝 的做法步骤 1.将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过。 2.黄瓜切丝，葱姜蒜切末。 3.用白糖、醋、酱油、...(2016-10-07 04:14:01)

用料 鱼骨 150g 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 白 芝麻 适量 料酒 适量 香 酥鱼 骨的做法步骤 1.热锅、冷油、小火，将腌制过的鱼骨放入锅中炸。（鱼骨拆下后，剁成小段，用盐、胡椒粉、料酒腌制了15分钟） 2.我们将炸好的鱼骨用筷子夹到锅铲上控油。 3.把控好...(2016-10-07 04:13:53)

用料 小 油菜 400g 蒜 4瓣 油 适量 盐 适量 生抽 适量 花椒 适量 醋 适量 蒜蓉小油菜的做法步骤 1.小油菜洗净，沥干水，用手用力抓一抓，抓软点。葱切末，蒜切末 2.热锅放油，放几颗花椒，炸至变黑捞出丢掉。也可以直接放花椒粉。 3.放葱末爆香 4.锅要烧的非...(2016-10-07 04:13:45)

用料 鸡 半只 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 清 蒸 鸡的做法步骤 1.鸡洗净斩件，加适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。 2.隔水蒸15分钟即可。 小贴士 绿白褐相间、香味悠悠、吃口糯脆 患有高 血 压、冠心病的人，因为肝中胆固醇含量较高。 有病而...(2016-10-07 04:13:37)

用料 香肠 半根 籼米 半杯 胡 萝卜 1根 咸肉 1小块 鲜瘦肉 1小块 豌豆 糯米 焖饭的做法步骤 1.将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁； 2.油锅烧热后，把肥的咸肉或 火腿 先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。 3....(2016-10-07 04:13:29)