用料 小 牛肉 100克 小红椒 2只 芹菜 牛肉丝的做法步骤 1.香芹切长段;小红椒切碎;小牛肉切丝,用少许生粉略捞过,备用。 2.油锅烧热,倒入捞过生粉的牛肉丝,大火翻炒两三分钟,盛出,待用(注意炒牛肉的时间不可过长,否则会太硬咬不动)。 3.锅中另倒清...(2016-10-07 04:13:22)
用料 香蕉 4根 创意香蕉派的做法步骤 1. 玉米 面 加面粉调匀,入煎锅烙熟成薄面皮。 2.香蕉切薄片,加适量 奶油 玉米粒拌匀便成馅料。 3.面皮上涂一层奶油,撒上 面包 糠、在一端放入1/8香蕉馅,包卷起来放入已涂油的烤盘上。 4.在表面涂点 黄油 ,放 烤箱...(2016-10-07 04:13:14)
用料 鸡翅 8只 盐 适量 生粉 适量 砂糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 烧烤汁 适量 冰糖 适量 铁板 烧鸡 翅的做法步骤 1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。 2.铁板上放少量油,烧热后放入鸡翅和...(2016-10-07 04:13:06)
用料 洋葱 1个 鸡蛋 1个 麻辣炸粉 1包 植物油 适量 香辣洋葱圈的做法步骤 1.洋葱去掉外皮,洗净,横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片; 2.切好的洋葱片,轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散; 3.锅内热油适量,待油热,用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头,再放到麻辣...(2016-10-07 04:12:58)
用料 老鸭 半只 黄芪 适量 枸杞 子 适量 淮山 适量 盐 适量 姬松茸 煲 老鸭的做法步骤 1.将老鸭切件汆水。 2.然后加黄芪、杞子、淮山入锅同煮。 3.水开后文火煮2小时调味即可。 小贴士 煮好后,如果油多,用勺将它撇出来炒菜也很不错。...(2016-10-07 04:12:50)
用料 土豆 泥 500克 猪肉 糜 100克 洋葱 100克 全蛋 1个 盐 1小匙 黑胡椒 粉 0.5小匙 杂菜 50克 芝麻 油 1 低筋面粉 适量 面包 屑 适量 可乐 饼 的做法步骤 1.土豆洗净煮熟,去皮,压成 土豆泥 ;(可以把放到温温的土豆装到保鲜袋里,用擀面杖撵压成泥) 2.洋葱...(2016-10-07 04:12:42)
用料 鲜鱼 1条 杭州三的做法步骤 1.活小河虾用黄酒、姜汁、盐、 花椒 、香草( 香椿 芽)等腌制 2.鲜鱼片肉,用刀背剁成泥,加蛋清、 胡椒粉 、盐、姜末、葱花调味,搅打上劲,用手捏成丸子放在盛有清水的碗中 3. 豆腐 切块焯水,露笋切段焯水, 木耳 撕成块...(2016-10-07 04:12:34)
用料 黄豆 200克 蚝豉 5个 瘦肉 1斤 姜 1片 盐 适量 黄豆蚝豉 煲 瘦肉的做法步骤 1.黄豆用清水浸2小时;蚝豉用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水。 2.将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 小贴士 馒头 片不要...(2016-10-07 04:12:26)
用料 乳鸽 1只 红卤乳鸽的做法步骤 1.将买来的 鸽子 洗净,放入沸水锅中汆烫一下取出。 2.另取一个汤锅,注入适量清水,烧开后放入鸽子,加入所有调料,大 火烧 开,然后转小火,盖上锅盖炖制1个小时左右就可以了。这个做法很家常,也很简单,但是味道却很好...(2016-10-07 04:12:18)
用料 牛蒡 四支 4支 小 黄瓜 2条 胡 萝卜 芝麻 牛蒡的做法步骤 1.牛蒡切丝浸水后,烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。 金针菇 川烫起来,小黄瓜切丝, 胡萝卜 切丝用油炒熟。 2.将白芝麻以乾锅炒过 3.将所有材料冰凉,吃时才调味 小贴士 材料可以视个人喜好而定...(2016-10-07 04:12:11)