用料 排骨 300g 糖 桂花 50g 蒜 适量 姜 适量 桂花小排骨的做法步骤 1.洗干净的排骨下锅用开水烫一下，肉微微变色就捞起，烫过的排骨用筷子夹出来，不要用水冲。 2.锅内上油，下入排骨和糖一起炒一下，使排骨上色。这样炒糖色不容易把排骨或者糖炒焦，将蒜切...(2016-10-07 04:06:48)

用料 鲈鱼 1条 蕃茄 200g 酱汁 适量 白糖 适量 生抽 适量 蠔油 适量 麦芽 糖 适量 鸡精 适量 蕃茄酱 适量 姜 适量 大蒜 适量 生粉 适量 水 适量 锡纸加洲鲈的做法步骤 1.新鲜加洲鲈鱼一条，剖腹去鳞后放在冰箱冷藏1小时 2.取出洗净，打上刀花，用盐，姜汁，...(2016-10-07 04:06:40)

用料 鸡胸肉 2块 芒果 2个 鸡蛋 2个 菇 少许 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 荷香芒果鸡的做法步骤 1.将鸡蛋黄及蛋清分离，然后将蛋清打匀。 2.鸡胸肉洗净后切块，然后用蛋清、盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.菇用清水浸软后洗...(2016-10-07 04:06:33)

用料 肉馅 0.5斤 鸡蛋 2个 四季蔬菜饺的做法步骤 1.和面(烫面):在面粉里放一个鸡蛋,少许盐,然后用温水慢慢倒入面粉中,一边倒水一边搅拌,直到面粉变成雪花般片状. 2.揉面/醒面:把面团揉得表面变得光滑,大概需要半小时左右,然后放到面盆盖上盖子醒1-2小时. 3....(2016-10-07 04:06:25)

用料 甜面豉酱 适量 豆瓣 酱 适量 大蒜 适量 葱 适量 蒜头 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 豆瓣酱焖 五花肉 的做法步骤 1.将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。 2.起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒。 3....(2016-10-07 04:06:17)

用料 秋刀鱼 2条 香煎秋刀鱼的做法步骤 1.将秋刀鱼洗净，用盐稍腌一下 2.先用猛火将两面煎一下，使其不沾锅，再文火煎熟就好了。 3.上菜了。 小贴士 腌鸡柳的时候要加些蛋清，可使口感更好。 鸡肉 要半化不化的时候切，容易切成形 喜欢吃辣的，可以放些 辣椒...(2016-10-07 04:06:09)

用料 鸡肉 0 芋头 0 葱姜蒜 0 香菜 0 干 辣椒 0 花椒 0 豆瓣 酱 0 酱油 0 八角 0 山奈 0 盐 0 味精 0 白糖 0 色拉油 0 水 0 芋儿 烧鸡 的做法步骤 1.鸡肉切块，芋儿也切块，其他新鲜蔬菜和肉肉处理好 2.葱姜蒜，该拍的拍，该切片的切片，该撇段的撇段 3.锅内...(2016-10-07 04:06:01)

用料 核 桃 5个 牛奶 250毫升 山药 糊 40克 核桃山药饮的做法步骤 1.核桃几个，牛奶一袋，山药糊一袋 2.取出核桃仁，用铁锅慢慢小火把核桃仁哄香，也可以用 微波炉 或者 烤箱 烤，我做得太少不值得动用大家伙。 3.核桃仁加少许水放料理机里打成汁，然后过滤...(2016-10-07 04:05:53)

用料 白菜 干 适量 猪骨 250克 瘦肉 150克 红 枣 8-10个 生姜 5片 食盐 适量 菜干红枣 煲 猪骨的做法步骤 1.白菜干用冷水浸泡十五分钟，浸软后，洗净，切段；瘦肉切大片；猪骨用温水洗净。 2.把全部材料放入煲汤的瓦锅内，加两大碗清水，用高火煮沸后。 3.再...(2016-10-07 04:05:45)

用料 植物油 150g 粉丝 200g 肉沫 80g 葱 适量 豆瓣 酱 30g 汤 150g 干 辣椒 30g 姜 适量 蒜瓣 适量 蚂蚁上树 的做法步骤 1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了） 2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟 3.放入豆瓣酱2/3大匙,料...(2016-10-07 04:05:37)