用料 盐 适量 生粉 适量 鸡粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 麻油 适量 韭菜 虾皮饺的做法步骤 1. 猪肉 洗净后剁碎;虾皮洗净;韭菜洗净后切小粒。 2.将猪肉、虾皮、韭菜搅拌均匀,再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。 3.用 饺子 皮 将饺子包好。...(2016-10-07 04:00:15)
用料 鸡翅 12只 姜 2片 陈皮 2瓣 八角 2个 花椒 粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 卤水 鸡翅的做法步骤 1.鸡翅洗净沥干水。 2.将所有原料放入砂 煲 中,加入适量清水,煮至汁浓即可。 小贴士 这个汤口感清淡,却完全没有 鸭肉 的腥味儿,只有 白果 的清香。 要注...(2016-10-07 04:00:07)
用料 芽菜 250克 萝卜 1根 豆腐 干 150克 猪肉 150克 蒜末 适量 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 蚝油 适量 干贝 汁 适量 三丝猪肉的做法步骤 1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.芽菜去根洗净;萝卜去...(2016-10-07 03:59:59)
用料 牙签 适量 牙签肉的做法步骤 1.取出 羊肉 ,用牙签串好。 2.炉子开中火,倒入油。 3.分批炸牙签肉,等表面基本变成棕色,起锅。 4.把炉子调得比较大,但是不要开到最大,以免炸糊。 5.待油开始滚,分批炸牙签肉,直到体积开始收缩,起锅。 6.用手巾吸干...(2016-10-07 03:59:51)
用料 栗子 罐头 1只 核 桃 仁 50克 盐 4克 料酒 15克 白砂糖 3克 大蒜 5克 酱油 20克 植物油 25克 核桃栗子鸡的做法步骤 1.锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道; 2.把鸡块放入锅中,把鸡本身的水分炒干; 3.水分炒干了以后加点白糖,放料酒酱油炒上色...(2016-10-07 03:59:43)
用料 土豆 2个 大蒜叶子 少许 生抽 少许 回锅 土豆片 的做法步骤 1.土豆切片,冲洗干净沥水待用大蒜叶子洗净,切断。待用 2.起油锅,倒入稍微多点的油,待油热后倒入土豆,把土豆炸到稍微有点酥软后。捞出土豆 3.倒出多余的油,锅内留少许的油,待油热后,倒...(2016-10-07 03:59:36)
用料 大米 0.25杯 水 适量 山楂 片 10片 糯米 0.25杯 枸杞 适量 山楂枸杞米 粥 的做法步骤 原料放在锅里大 火烧 开,小火炖到大米和糯米开花,约45分钟或更长。 小贴士 1.水的多少自己按口味掌握;山楂也可以用新鲜的。 2.夏天可以先凉凉,在冰镇,口味喜甜...(2016-10-07 03:59:28)
用料 西兰花 2个 芦笋 2根 菠菜 叶 适量 鸡蛋 2个 蛋清 2个 奶酪 片 盐 适量 橄榄油 适量 蔬菜 比萨 的做法步骤 1.西兰花、芦笋切成小丁,平底不粘锅(我用的是8寸的锅)放橄榄油加热,油热后(但不要冒烟),放入西兰花、芦笋,炒2分钟,炒的时候在碗里打散...(2016-10-07 03:59:20)
用料 大米 半杯 紫米 2大匙 小米 2大匙 裙带菜 2大匙 姜片 3片 裙带紫米 粥 的做法步骤 1.大米,紫米和小米淘洗干净,放进 煲 中; 2.加入3片生姜,再加清水,按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了; 3.大 火烧 开,转小火,用勺子把水面的浮沫撇去,盖上盖...(2016-10-07 03:59:12)
用料 大米 三分之二杯 饭豆 3大匙 糙米 0.5杯 水 适量 饭豆糙米 粥 的做法步骤 1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜; 2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净; 3.放入陶瓷 煲 里,加入适量水,中小 火烧 开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍...(2016-10-07 03:59:04)