用料 鸡腿 2只 洋葱 片 50克 脆浆粉 1大匙 水 适量 葱段 50克 姜片 2片 生抽 1小匙 米酒 1小匙 鸡粉 14小匙 黑胡椒 粉 少份 脆皮 炸鸡腿 的做法步骤 1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。 2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡...(2016-10-07 04:15:58)

用料 大 枣 100g 冰糖 适量 蜂蜜 适量 水 适量 蜜汁 红枣 的做法步骤 1.把大枣洗净 2.控干水分 3.锅里加水把大枣倒入 4.盖上锅盖煮10分钟 5.打开锅放入冰糖炖5分钟 6.倒入两蜂蜜炖5分钟 7.熬到剩下一点点汁即可 小贴士 要把握住，为了大枣形状美就别熬的时间...(2016-10-07 04:15:50)

用料 猪肉 250克 烧烤汁 适量 盐 适量 生粉 适量 砂糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 冰糖 适量 铁板叉烧的做法步骤 1.猪肉洗净后切成条状，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。 2.锅内放少量油，烧热后加入肉条煎至两面金...(2016-10-07 04:15:42)

用料 剥皮牛 1条 腊肠 1条 姜丝 适量 生抽 适量 姜丝腊肠 蒸 剥皮牛的做法步骤 1.腊肠洗净后切片；剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用适量盐腌15分钟。 2.将鱼放上碟中，上面铺上腊肠片和姜丝。 3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 4.然后继续蒸4分钟后再次倒去鱼水...(2016-10-07 04:15:35)

用料 消毒鲜 牛奶 500g 面粉 500g 淀粉 250g 花生 油 1000g 盐 2.5g 臭粉 5g 泡打粉 25g 黄油 50g 白糖 150g 菠萝 香精 0.1g 蛋白 25g 脆皮鲜奶的做法步骤 1.把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀 2.将1倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊...(2016-10-07 04:15:27)

用料 珍珠 适量 砂糖 适量 珍珠 奶茶 的做法步骤 1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用，红茶冲泡后过滤备用，砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用（千万别弄成焦糖）。 2.把珍珠放杯底，加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟。 3.加入红茶，加...(2016-10-07 04:15:19)

用料 猪横脷 1条 鸡骨草 60克 猪瘦肉 100克 陈皮 1块 生姜 3片 蜜 枣 3粒 鸡骨草 煲 猪横利的做法步骤 1.鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。 2.然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。 小贴士 绿白褐相间、香味悠悠、吃...(2016-10-07 04:15:11)

用料 盐 适量 菠萝 批的做法步骤 1.菠萝去皮后切块，然后将菠萝块放在淡盐水中浸泡半小时。 2.在浸泡好的菠萝中取小部分切成小粒。 3.将菠萝粒放入冰棍模具中。 4.将剩下的菠萝放入搅拌机中搅碎成汁。 5.将菠萝汁倒入之前放了菠萝粒的冰棍模具中，盖上盖子后...(2016-10-07 04:15:03)

用料 老鸭 半只 马蹄 适量 陈皮 适量 盐 适量 鸡精 适量 青红 萝卜 煲 老鸭的做法步骤 1.青 红萝卜 去皮切块。 2.所有材料入锅，与汆水后的鸭块一起猛火煮开，文火慢慢煮，三小时后调味搞定。 小贴士 买鱼的时候，老板通常会问你是否把鱼切细； 蒸 鱼的话，...(2016-10-07 04:14:56)

用料 红豆 1杯 陈皮丝 6根 清水 4杯 陈皮 2片 糯 米粉 适量 冰糖 适量 陈皮红豆圆子的做法步骤 1.先将红 豆泡 水5-6个小时，然后洗净沥干水分。 2.在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、冰糖，煮滚后改小火煮30-40分钟，关火备用。（红豆和清水的比...(2016-10-07 04:14:48)