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川菜鸡蛋仔
更新时间:2016-10-07 04:32
用料
鸡蛋2个
30g
奶粉15g
泡打粉6g
牛奶165g
木薯28g
50g
低筋面粉140g
生粉28g
 
鸡蛋仔的做法步骤

  1.油、面粉生粉混合

  2.加入泡打粉

  3.加入糖

  4.加入鸡蛋

  5.加入牛奶

  6.拌匀至无颗粒

  7.将模具中倒入油

  8.倒入面糊

  9.成形后翻面即可

小贴士

  家里的炉子,始终受热不匀,所以做的时候,最好中间的要赶紧翻, 不然容易糊

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