爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃，酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士，一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱！这么完美的小吃，不论大人小孩都爱不释手！趁着5.1小假期在家里轻松做起来吧！
芝士爆浆鸡排食材介绍
鸡胸肉一个，车打芝士片2片，蛋黄一个，料酒一勺，面包糠适量，盐少许，黑胡椒粉适量，
芝士爆浆鸡排的做法步骤
1、鸡胸肉洗净剔除筋膜
2、侧面中间横切，不要切断，掰开成一大片，用刀背剁，正反面都要剁，不要剁成肉糜
3、加入料酒，盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀
4、用叉子叉些孔，腌制20分钟
5、芝士片放在鸡胸肉的一侧，把鸡胸肉合住
6、芝士片在中间不要露出来
7、外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠，放在不沾烤盘上
8、烤箱提前预热，上下火180度，中层烤20分钟
9、出炉后趁热切开才会爆浆
