虾与奶酪的碰撞,什么滋味,那就试试看 !
奶酪虾球食材介绍
明虾100克,Coco烤肉料2勺,芝士20克,面粉2勺,鸡蛋1个,面包糠适量,
奶酪虾球的做法步骤
1、鲜虾,去头,尾巴不要去掉哦;剥好,洗净,放入Coco烤肉料;
2、抓均,放入冰箱冷藏半个小时,入味;
3、准备好,芝士奶酪,鸡蛋、面粉、还有面包糠;
4、先把奶酪,搅碎,放入面粉中,可以适当的加一点点的水,搅拌,揉成,面团状;
5、然后,取一小块芝士面团,把明虾包起来;
6、然后,在鸡蛋液里,蘸下,让全身都裹满鸡蛋液,然后再在面包糠里,滚下,这样就粘满面包糠 了;
7、依次做好其他的,摆放下烤盘上;
8、放入烤箱,上下火,175 度,20分钟,如果想让虾更加酥脆些,可以多烤一会;
9、成品
小窍门
温馨提示:
1、烤箱的温度,根据各家烤箱的秉性;
2、揉芝士面团的时候,水的量,要一点一点加,只要一点点就可以了,能成团就可以了;