前阵子中了火鸡面的毒,这个鸡蛋卷我是从网上学来的,里面芝士拉丝味道不错。
火鸡面鸡蛋卷食材介绍
火鸡面1袋,芝士棒2根,胡萝卜适量,鸡蛋4个,盐适量,葱适量,
火鸡面鸡蛋卷的做法步骤
1、将四个鸡蛋分成两碗加一点盐打散。切胡萝卜丁,葱段备用。
2、锅内热水煮面,将面煮到六七分熟,捞出。
3、加入火鸡面的调料拌匀。
4、锅内入油,六分热倒入第一碗蛋液,小火煎成饼,放入火鸡面,胡萝卜丁,两根芝士棒。
5、将鸡蛋饼由下至上卷起,放到锅下侧。
6、倒入第二碗蛋液填充到鸡蛋卷的上下。
7、撒上葱段,这样一个甜辣好吃的鸡蛋卷就做好了。
8、切开满满的芝士拉丝香气扑鼻,带着火鸡面过瘾的甜辣口味,超好吃!
小窍门
煎鸡蛋饼的时候一直要小火,胡萝卜丁,葱可以不放,也可以放火腿丁,想吃什么包什么。