椰子鸡食材介绍
土鸡1只,椰子肉100g,
椰子鸡的做法步骤
1、备好图中材料,椰子壳是买了一个椰子,顺便让师傅弄出来的
2、椰子肉切片,拍姜备用
3、鸡洗净,砍块
4、把鸡放入砂锅,放入姜,和一大半的椰子肉,加入适量的水,大火烧开
5、剩下的椰子肉片,加入一碗水,打成汁,并且过滤(一定要过滤,这样口感才好)
6、煮开后,加去打好,过滤好的椰子,继续煲40分钟(中小火)即可
7、出锅前,加入盐调味即可~
8、成品图
9、剩下的两个椰子壳,还可以做花盆哦,美美哒~