金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。。。
【韭菜炒金针菇】做法简单的家常菜，有营养哦。。。
韭菜炒金针菇食材介绍
金针菇170克，韭菜85克，盐适量，
韭菜炒金针菇的做法步骤
1、食材：金针菇（已清洗）、韭菜（已清洗切段）
2、将已清洗好的金针菇放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的金针菇翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、调味炒匀即成。
