在家做的叉烧肉，味道不错！
蜜汁叉烧食材介绍
黑猪梅花肉500g，料酒2勺，蒜瓣3个，叉烧酱3勺，蚝油1勺，砂糖1小勺，盐少许，生抽2勺，鸡粉少许，蜂蜜2勺，
蜜汁叉烧的做法步骤
1、买回的黑猪梅花肉
2、洗净沥过水份，切成长条后放入盆中加入叉烧酱、蚝油、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉和蒜末搅拌均匀
3、按摩一会后，把猪肉连酱汁一起倒入保鲜袋中入冰箱冷藏过夜
4、取出腌制好的猪肉放在烤架上
5、刷上一层蜂蜜
6、放入预热好的烤箱200度烤20分钟
7、时间到取出后翻面再刷上一层蜂蜜
8、再次放入烤箱200度烤20分钟
9、稍微冷却后切成薄片即可
小窍门
我的猪肉腌制了28小时，味道很入味
