香辣牙签牛肉，酥香可口、色泽诱人，具有麻、辣、咸、鲜的味道，当做下酒菜或是零食小口都是不错的选择！这次用了空气炸锅来制作，不用放油也能炸出美味的牙签肉，美味又健康哦！
香辣牙签牛肉食材介绍
牛肉500g，盐2茶匙，细砂糖2茶匙，胡椒粉1汤匙，花椒粉1汤匙，辣椒粉1汤匙，孜然粉1汤匙，料酒2汤匙，油2汤匙，白芝麻适量，生抽2汤匙，
香辣牙签牛肉的做法步骤
1、准备好食材，牛肉洗净切片。
2、加入所有调料，拌匀。
3、调料拌匀后，放入冰箱冷藏腌制1小时。
4、腌制好牛肉，用牙签串好，摆放在空炸锅烤盘中。
5、把装满牙签肉的烤盘放入空炸锅内胆。
6、按下菜单键，选择到“串烧”功能。
7、210度，烘炸10分钟。
8、成品图！
小窍门
牛肉选里脊部分肉质更嫩些。
腌制时间可以延长，更入味。
