孜然皮皮虾食材介绍
皮皮虾500g,生姜5g,大葱5g,蒜5g,红辣椒1颗,生抽2匙,盐少量,孜然10g,
孜然皮皮虾的做法步骤
1、皮皮虾洗净,大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用
2、锅里放油,将配料放锅里干煸一下,出香味,再放入皮皮虾
3、不需要一直翻炒,我是隔一会颠锅翻的,撒少量盐,放料酒,两汤勺生抽,撒第一次孜然
4、等颜色都变了,再等个两分钟,就熟了,再一次撒孜然粉可以多些。
5、装盘,就好了,都很爱吃,一盘都消耗光了