肉末炒蒜薹，一道家常菜，肉入味、菜入味，肉菜的香味互相渗透，所以特别下饭。
肉末炒蒜薹食材介绍
蒜薹200g，猪肉馅150g，干红辣椒3个，葱少许，甜面酱1勺，酱油1勺，盐少许，鸡粉1小勺，油适量，姜适量，
肉末炒蒜薹的做法步骤
1、.蒜薹将须子去掉，然后洗净，切段
2、炒锅烧热倒油，将葱姜放入炒香，将干红辣子段放入炒香，然后下入肉末翻炒至面白舀一勺甜面酱翻炒
3、再倒入一勺酱油
4、将肉末炒出少许油脂来，肉末颜色红亮
5、倒入蒜薹段，不断翻炒，加1小勺鸡粉
6、当蒜薹稍微收缩，倒入一点点清水，尝尝咸淡加适量盐调味
7、至水炒没即可，关火盛盘。
8、超级下饭
