平时吃的南瓜粥都是南瓜和大米一锅煮,煮好后用勺子把南瓜碾碎,虽然不是十分软糯,也很好吃。今天做的方法有些不一样,口感有点像米糊,特别粘稠,早餐喝一碗,幸福感暴增。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
南瓜粥食材介绍
南瓜600g,糯米粉50g,
南瓜粥的做法步骤
1、南瓜用勺子挖去瓤,再去皮
2、切成薄片上锅蒸熟
3、蒸熟后盛到一个大碗里,碾碎,倒入糯米粉,拌匀
4、拌匀后倒进锅里,锅里加适量水,小火慢煮
5、边煮边不停搅拌,防止糊底,糯米粉煮熟后即可出锅
6、出锅~
小窍门
南瓜用料理机打过会更细腻;
喜欢吃甜的可以再加些糖