金银炒饭食材介绍
隔夜饭(一碗) 绿葱叶(适量) 盐，味(少许)
金银炒饭的做法步骤:
1.把鸡蛋黄和清分开。如图
2.把蛋黄与饭搅拌均匀，每个饭粒都不放过，然后放少量香油，为了不让米粒抱团
3.锅热油先炒蛋清，熟了捞出待用
4.从新放油，放入胡萝卜丁和蛋黄饭进行翻炒，加入适量盐
5.然后倒入炒好的鸡蛋清
6.关火，撒去葱叶沫。
7.米粒都是分散开的。配点小咸菜，加碗汤。简单而不失营养
小贴士
不建议放酱油，颜色就不黄了，最好选用笨鸡蛋，蛋黄颜色深
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