很喜欢吃菠萝,现在是菠萝多的季节,最近爱上了做酱。就想着熬制些菠萝酱配吐司面包吧!
菠萝酱食材
菠萝(2个) 盐(8g) 冰糖(180g) 水100ml
菠萝酱的做法:
1、菠萝切开去硬心
2、用冷开水浸泡半小时左右。切成小块。
3、用料理机把菠萝榨汁,汁和肉一起放锅内。放水100ml,烧开了,放冰糖。
4、中小火熬制,不停搅拌。最后有点粘稠感关火装瓶。
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