小时候喝鸡汤,最经典的搭配莫过于当归党参外加几个红枣了。对于药膳汤并不是很在行,最近身体检查抽血抽的多,感觉有点头晕乏力,妈妈提醒我应该喝点当归补血汤,于是才有了这道汤的诞生。国外的小镇真的难见到中药行,庆幸上次在加州旅行时买了一些汤药包。这道当归补血汤具有补气生血,调节身体免疫功能的功效。
当归补血猪心汤食材
猪心(一个) 当归补血汤料包(一包) 料酒(适量) 盐适量
当归补血猪心汤的做法:
1、准备材料:当归补血汤料包,猪心(猪心我事先用冷水泡了4个小时,去除血水)
2、把猪心放锅里焯水,加两勺料酒和少许的盐,去腥
3、汤料包用温水泡洗
4、大火煮个三分钟左右
5、洗净猪心,切成块
6、把猪心和汤料放进炖罐里,加一碗清水
7、可以直接放在蒸锅里蒸煮一个小时,我为了方便快捷,直接用电压力锅的蒸煮功能了
8、大概选择45分钟蒸煮即可
9、蒸煮结束,加盐调味一下
10、药膳猪心汤完成了,喝一碗,补气补血
精彩推荐:食谱汤