抱腌清蒸鱼食材介绍
盐(适量) 鱼露(适量) 红尖椒(适量)
抱腌清蒸鱼的做法步骤:
1.准备好食材。
2.碗中倒入黄酒。
3.加入盐、鱼露和适量水调成酱汁
4.鱼肉放入酱汁中腌制。
5.盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时。
6.腌好的鱼放姜和葱。
7.上锅蒸8分钟，放葱丝和辣椒丝即可。
小贴士
各种鱼都可做，全鱼也可。
