清蒸草鱼食材
草鱼(1000克) 葱(三根) 姜(五片) 蒜(三头) 青椒(五个) 花椒(少许) 蒸鱼酱油(适量) 大料适量
清蒸草鱼的做法:
1、草鱼切段2、用盐腌十分钟
3、鱼摆盘，放酱油葱姜蒜盐，用保鲜膜把鱼蒙上，上锅蒸30分钟
4、现在现在炒料，青椒姜蒜剁碎，葱切小段。锅烧热放油，把姜蒜青椒炒一会儿，放盐鸡精味精小葱。
5、半小时后，鱼蒸熟，把炒好的料倒在鱼上
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