前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18cm凯得宝的小砂锅，觉得这个砂锅很漂亮，合适一个人的份。决定用来做砂锅鱼头，砂锅煲出来的鱼头很好吃，很鲜美。
砂锅鱼头食材
鱼头(半边) 葱(3根) 姜(3片) 蒜(3个) 盐(少许) 酱油(少许) 油少许
砂锅鱼头的做法:
1、1.大头鱼头切块，姜切片，葱切段，蒜拍碎
2、2.大头鱼头，放盐，酱油，蒜，搅拌均匀，腌制十分钟。
3、3.砂锅里面放油，小火烧热，放入葱头，蒜，在砂锅里面爆香
4、4.放入鱼头翻炒一下，加入适量的水，煮几分钟。
5、5，煮熟后放入葱段，滴2-3滴香油提味，就完成啦。
6、完成了
7、成品
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