第一次学做的,朋友们都很喜欢,这对于我来说是种鼓励。酸甜的蔓越莓配上花生增加口感又让色泽好看,喜欢的亲们可以试试做。
蔓越莓花生牛轧糖的家常做法食材
白色棉花糖(180g) 花生米(90g) 蔓越莓干(100g) 奶粉(120g) 无盐黄油45g
蔓越莓花生牛轧糖的家常做法的做法:
1、准备好材料
2、低温烘焙花生米
3、烘焙好的花生米,去掉外衣
4、将花生米擀碎
5、蔓越莓干切碎备用
6、黄油放入不粘锅,小火融化
7、倒入棉花糖,慢慢搅拌
8、融化好的棉花糖
9、倒入奶粉
10、搅拌成团
11、倒入花生米和蔓越莓干,关火,拌匀
12、将糖移至案板上
13、稍微凉到不烫手,趁热用擀面杖擀平成型
14、凉到有余温的状态下,用刀切出型
15、切成条状
16、再切成块
17、最后放入密封罐保存
18、酸甜可口,花生味浓郁
19、快来吃一个吧暖心提示:一定要趁有余温就要切好成型,否则凉透了就切不开了。