刚刚过完春节,其实大家都还沉浸在美好的假期中,此时上班感觉有大多数都不是很适应...表急,这不是马上元宵节就要来了么,虽然不是法定假日,但也是吃货们所向往的节日,想想美味的元宵就不自觉的流口水啦,元宵怎么做好吃呢,有哪些做法呢,接下来我给大家说说我家每年的几种元宵做法吧。
1.豆沙馅元宵
食材:
主料: 糯米粉200g。
辅料:豆沙馅适量。
步骤:
1.准备成品豆沙馅。
2.糯米面用温水和好。
3.刚刚能团起来,不能太湿。
4.豆沙馅切个,然后揉成团。
5.全部元宵粉揉成团,元宵先揉成团的图。
6.面按扁,把馅包起来,用虎口往里慢慢团紧就行。
7.用两个手心搓,据专家说搓的元宵带感情因此好吃些。
8.水烧开,下水煮,浮起来再煮一会就好啦。
9.再加一点蛋花,增加营养,美味早餐完成啦。