凉拌干豆腐丝是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，凉拌干豆腐丝这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下凉拌干豆腐丝简单的做法。
凉拌干豆腐丝食材介绍
干豆腐(半张) 辣椒油(适量) 葱蒜(少许) 盐(适量) 糖醋(适量)
凉拌干豆腐丝的做法步骤:
1.买来的干豆腐用开水反复浸泡
2.切成丝备用。
3.盆里放辣椒油，葱丝蒜末，少许香油，少许蚝油，一勺酱油，糖醋少许，根据个人口味可不放，加盐调味。
4.香菜切段，放入盆中搅拌均匀即可。
5.装盘可以开吃啦
6.光盘了，下次多做点
小贴士
1、没有辣椒油的，可以放辣椒面，把油烧热浇上去。
2、糖醋口味根据个人放，干豆腐反复浸泡可以让口感更好，去除腥味。
