凉拌秋葵是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享凉拌秋葵做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的凉拌秋葵香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
凉拌秋葵食材介绍
秋葵(300克) 青红椒，蒜头，香葱(适量) 生抽，蒸鱼豆豉油(适量) 香醋，糖，鸡精(适量)
凉拌秋葵的做法步骤:
1.准备好食材。
2.秋葵洗净后，放入锅中清水焯水。
3.焯水时间在2 --3分钟为宜，秋葵颜色变深绿色。
4.焯过水的秋葵放入冷开水中浸凉。
5.取出浸凉的秋蔡去蒂，对半切开。
6.整齐地码盘撒上蒜沫，青红椒粒，香葱。
7.再取一小碗调好浇汁：适量的生抽，香醋，蒸鱼豆豉，糖，鸡精，浇到码好的秋葵上，准备空锅倒入适量调和油，锅中烧到略冒青烟，浇到秋葵上。
8.凉拌秋葵就做好了。
9.来张近图，好看又好吃。
小贴士
秋葵焯水时间不宜过长，2--3分钟为宜。
