豆芽拌面筋是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，豆芽拌面筋这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下豆芽拌面筋简单的做法。
豆芽拌面筋食材介绍
豆芽(100g) 面筋(一块) 盐(适量) 葱花(少许) 小米椒(一根)
豆芽拌面筋的做法步骤:
1.豆芽清洗干净，放入沸水中汆烫至熟，捞出备用
2.面筋切小块
3.生姜切末，蒜切片
4.锅中放入干辣椒、花椒煸出香味，捞出料渣，烧至滚烫
5.把烧得滚烫的油泼到生姜蒜上
6.调入盐、香油、醋，搅拌均匀
7.放入葱花，小米椒装饰，即可食用
