西红柿煎蛋汤怎么做好吃?家里学做西红柿煎蛋汤需要哪些食材?的小编为您提供西红柿煎蛋汤的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的西红柿煎蛋汤。
西红柿煎蛋汤食材介绍
高汤(水)(一大碗) 盐(适量) 鸡精(可不加)(少许)
西红柿煎蛋汤的做法步骤:
1.蔬菜清洗干净,白菜要扒开清洗,如果西红柿比较大一个就够了
2.鸡蛋打入碗中
3.西红柿切片
4.食材准备好,鸡蛋用筷子打散开(我忘记打散开了)
5.锅里烧油,油热了加入鸡蛋煎熟(我用的猪油,可以用色拉油,这一步可以加入西红柿炒一下再加高汤)
6.放入一碗水(骨汤),放入西红柿,熬开,加入适量盐(水量为自己喝汤的碗的量差不多)
7.汤汁熬入味加入小白菜,加入少许鸡精,白菜熟了即可起锅
8.起锅装盘
9.完成