山药炖鸡汤怎么做好吃？家里学做山药炖鸡汤需要哪些食材？的小编为您提供山药炖鸡汤的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的山药炖鸡汤。
山药炖鸡汤食材介绍
草鸡(1只) 干木耳(1把) 葱结(1个) 盐(适量)
山药炖鸡汤的做法步骤:
1.木耳泡发后去根蒂洗干净备用，笋焯水后切片。
2.山药去皮后切滚刀块。
3.炒鸡洗干净后剁成合适的块。
4.将鸡块放入汤煲内，加入足量的清水，放入葱结生姜，木耳和笋。
5.并调入半汤勺料酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火焖制一个小时。中途不要开盖子。
6.一小时后，打开锅盖，放入山药块。
7.当山药煮熟后，加入适量盐调味，就可以出锅了。撒上些葱花，味道鲜美的山药炖鸡汤就做好了。
8.真的很鲜美。
小贴士
当盖上锅盖后焖制的全程都不要开盖子，这样鸡的鲜美就完全融入鸡汤内。
