在我们的北方,农村几乎家家户户都准备的有醪糟,可做暖,活血,也是月经和月子期间必备的活血药,说是酒其实跟饮料差不多,在我很小的时候就爱喝这个了。跟汤圆鸡蛋混搭一起就是绝配,味道超级赞。
食材:
主料:醪糟200g,元宵150g,葡萄干20g,玉米粒150g。
辅料:冰片糖120g,鸡蛋一只,枸杞8g。
步骤:
1.原料
2.稍稍翻滚2分钟就可以装碗了
3.同时加入玉米粒一起煮
4.放入冰片糖
5.待锅内煮开了,就可以放入元宵一起煮了
6.此时可以放入少量的枸杞
7.待锅内的元宵煮的浮起来了,就打入蛋花
8.最后加入葡萄干
9.锅内放水,加入甜酒三大勺