食材介绍
蓝莓(一小盒)柠檬(一个)蜂蜜(一勺)
蓝莓果酱的做法步骤
1. 用盐水和苏打浸泡蓝莓,同时另外一个碗泡洗过的柠檬
2. 准备好装果酱的杯子,我还切了一片柠檬泡水,不浪费
3. 将洗尽的蓝莓用手捏碎,但是前提要带一次性手套哦!
4. 放锅里煮,中火至沸腾,加入半个柠檬果汁
5. 要不断搅拌,之前怕煮干,自己加了一点点水,其实不用加,因为新鲜蓝莓,本身水分很足。粘稠厚,等待温热后,加入半个柠檬,加入自己喜欢的蜂蜜量,搅拌
6. 之前准备的瓶器太小,还是用特百惠的小盒子刚好!蓝莓果酱做好了!尝尝有一点酸,我喜欢,因为我只加了一点点蜂蜜.
7. 哈哈,做好啦!方便携带