剁椒金针菇是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。剁椒金针菇样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
剁椒金针菇食材介绍
主料：
金针菇(400克) 剁椒(2勺) 西王玉米胚芽油(适量)
剁椒金针菇的做法步骤:
1.准备材料
2.金针菇切掉根部。
3.金针菇洗净装盘，蒸锅里水烧开了再把金针菇放进去蒸8分钟。
4.这时金针菇会出很多水
5.倒掉水分，把剁椒平铺在金针菇上，倒入适量西王玉米胚芽油
6.再入锅蒸5分钟
7.摆盘。（为了好看我换了个盘子装，哈哈！是不是很漂亮！）
小贴士：
蒸锅里的水开盖烧开，使氯气挥发掉，再把金针菇放进去蒸，健康又有营养！
