玉米胡萝卜排骨汤是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享玉米胡萝卜排骨汤做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的玉米胡萝卜排骨汤香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
玉米胡萝卜排骨汤食材介绍
主料:
排骨(1根) 玉米(1个) 胡萝卜(1个)
辅料:
生姜(适量)白醋(几滴) 盐(适量)
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤:
1.锅里水烧开,排骨放入焯水两分钟,捞出备用
2.准备一个玉米一个胡萝卜
3.胡萝卜刨皮洗干净切滚刀
4.玉米洗干净切成两厘米宽的块
5.锅里一次放够适量的水,放入焯过水的排骨,3片生姜,大火烧开(中途不要加水,如果要加就加开水进去)
6.水开后放入玉米,胡萝卜,撇去汤上面的浮沫
7.再次烧开后放几滴白醋,关小火
8.最小火哦,煲两个小时就可以了
9.加入适量的盐,关火(盐可少放些,味道更好吃起来更健康)
10.香喷喷的玉米胡萝卜排骨汤就可以喝啦
1小贴士:
炖排骨汤放几滴白醋,能够让汤变得更加甜美,可以让排骨当中的钙,铁,麟等元素溶解出来,更好的让身体吸收,营养价值也会变得更高
还可以装盘后撒点葱花点缀