喜欢吃猪脚萝卜汤的朋友,其实可以在家自己动手做猪脚萝卜汤,因为猪脚萝卜汤的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的猪脚萝卜汤比起来,自己做的猪脚萝卜汤又健康,吃起来更放心。
猪脚萝卜汤食材介绍
主料:
猪脚(1个) 萝卜(1个)
辅料:
生姜(1块)花椒(一小把) 大蒜子(4粒) 干红椒(一小把) 盐巴(适量) 鸡精(适量)
猪脚萝卜汤的做法步骤:
1.猪脚1个,切好洗干淨。
2.猪脚凉水入锅,烧开煮出血沫沫。
3.捞出用温水冲洗干净,控干水份。
4.准备如下作料,葱,姜,蒜子,花椒,干红椒。
5.萝卜切成大块。
6.高压锅放水,加入猪脚,葱,姜,蒜子,花椒,干紅椒煮50分钟,加入盐,鸡精即可。
7.盛到碗里,即可开吃。
8.成品图。
小贴士:
1,猪脚一定要凉水入锅,煮出血水。
2,盐巴一定要最后放。
3,大家喜欢什么作料可以随意。