乡巴佬鸡蛋是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说乡巴佬鸡蛋的做法步骤，看看乡巴佬鸡蛋怎么做既美味又好吃。
乡巴佬鸡蛋食材介绍
主料：
鸡蛋(10个)
辅料：
老抽(4勺)酱油(半碗)糖(三勺)八角(一个)料酒(两勺)
乡巴佬鸡蛋的做法步骤:
1.鸡蛋洗净
2.凉水下锅煮开5分钟，关火闷5分钟
3.去皮
4.加入所有辅料，不需要加水，可以在鸡蛋上划几刀，容易入味，中火煮开转小火，不要走开，经常的晃动锅，以免粘锅
5.汤熬差不多就可以了
6.成品图
7.图2
