五香马肉怎么做好吃?家里学做五香马肉需要哪些食材?的小编为您提供五香马肉的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的五香马肉。
五香马肉食材介绍
马腿肉(1400克) 盐(适量) 花椒粒(少许) 香叶(少许) 红辣椒(少许) 蒜末(蘸料)(少许) 酱油(蘸料)(少许) 辣椒油(蘸料)(少许)
五香马肉的做法步骤:
1.马腿肉洗净,切小块。
2.冷水下锅,焯去血沫后洗净沥干水份。
3.电压力锅中添水没过马肉块,放入调料,压30分钟。
4.压好的马肉捞出沥干水份,撕(切)成小块,蘸蒜末酱油辣椒油调成的蘸料食用。
小贴士
煮好的马肉也可以做成酱马肉或辣炒马肉食用。